油浸菌菇

將干蘑菇用溫水泡發(fā)

泡好的蘑菇洗凈切丁擠干水分

鍋燒熱，略微多下點(diǎn)油，將花椒，八角，姜片下進(jìn)，小火煸出香味，然后將殘余撈出免得危害口感

將菌菇丁下進(jìn)油中，小火煸炒一會(huì)

撈出菌菇丁，加鹽，糖，辣椒面拌勻便可食用

小貼士能夠一次多做點(diǎn)，放在冰箱隨吃隨與。別的這個(gè)用新穎蘑菇還能夠，可是要風(fēng)干一天，小我覺得用干蘑菇的口感更佳~